Все материалы на сайте имеют информационный характер. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Не рискуйте вашим здоровьем.

Боярышник: польза для сердца, как заваривать?

Статья подготовлена специалистом исключительно в ознакомительных целях. Мы настоятельно призываем вас не заниматься самолечением. При появлении первых симптомов - обращайтесь к врачу. Рекомендуем к прочтению: "Почему нельзя заниматься самолечением?".

Что такое боярышник и как он выглядит?

Боярышник

Боярышник, в зависимости от сорта, представляет собой величественное дерево или довольно пышный куст. Крона растения плотная, по форме похожа на шар или яйцо. Листовая пластинка с зубчатым краем, насыщенного зеленого цвета. В период цветения боярышник усыпан мелкими белыми или бледно-розовыми цветками, объединёнными в кисти. Несмотря на то, что в цветах боярышника присутствует диметиламин, который обладает характерным рыбным ароматом, деревья благоухают.

Неприхотливое растение быстро развивается в условиях умеренного климата. В настоящее время боярышник широко распространён в Евразии, Северной Америке. В Российской Федерации культивируются высокоурожайные сорта. В период сбора урожая с одного дерева Боярышника кроваво-красного или Боярышник даурского собирают до 50 кг.

Первые упоминания о боярышнике относятся к временам Древнего Рима. Китайцы назвали его символом любви. Ведь любовь — это забота, а в боярышнике сочетается внешняя красота цветения, польза плодов и забота о здоровье человека. Сотни лет боярышник используют для лечения сердечно-сосудистой системы, нервных расстройств, для защиты пищеварительной системы, заботы о красоте волос и кожи.

В качестве лекарственного сырья используют цветы и плоды боярышника. Их собирают в сухую погоду и высушивают в течение нескольких дней. В промышленном производстве используют специальные сушильные шкафы. Плоды собирают после полного созревания, моют и высушивают в сушилках при температуре около +70°С.

Дерево боярышника живет более 300 лет. Весь период жизни он обильно цветёт, даёт урожай, привлекает пчёл, как медонос.


Польза боярышника для здоровья

Польза боярышника для здоровья

Цветы и ягоды боярышника обладают целебными свойствами. Для приготовления некоторых лекарств в ход идут молодые побеги. Высокую фитотерапевтическую ценность представляют листья, стебли и кора растения. Из свежих ягод хозяйки готовят варенья, джемы, вина, конфитюр, повидло. Сухие плоды используют для приготовления чаев, лекарственных сборов.

Боярышник оказывает положительное воздействие практически на все внутренние органы. Медицинские исследования подтверждают ряд его лечебных эффектов:

  • Понижение холестерина.

  • Кардиотонический.

  • Снижение артериального давления.

  • Спазмолитический.

  • Вяжущий.

  • Венотонизирующий.

  • Успокаивающий.

  • Очищающий.

  • Стимулирующий иммунитет.

  • Противовоспалительный.

  • Антибактериальный и противовирусный.

  • Мочегонный.

  • Антиоксидантный.

  • Восполнение дефицита витаминов.

Состав

Состав

Лекарственным сырьем являются соцветия боярышника с несколькими листочками. Основными действующими веществами в соцветиях являются флавоноиды (витексин и его гликозиды, рутозид, гиперозид,кемпферол – отвечает за действие релаксанта гладких мышц сосудов) и процианидины (мягко понижая артериальное давление).

Соцветие включает фенольные кислоты, тритерпеновые кислоты, азотистые соединения, дубильные вещества, эфирное масло, β-ситостерин и эскулин.

Из известных активных веществ следует выделить:

  • Витамин А — обеспечивает здоровье глаз, кожи. Противодействует свободным радикалам, необходим для роста новых клеток. Необходим в период полового созревания для развития репродуктивной системы.

  • Аскорбиновая кислота — обладает противовирусным, антибактериальным действием. Необходима для метаболизма железа. Укрепляет кровеносные сосуды, способствует снижению «плохого» холестерина. Обладает мощным антиоксидантным действием, выводит соли тяжёлых металлов.

  • Витамин Е — нормализует гормональный фон, укрепляет нервную систему, сохраняет красоту и молодость.

  • Витамин К — необходим для свёртывания крови, восстанавливает нормальный уровень сахара в крови, укрепляет капилляры.

  • Железо — обеспечивает плотность костной ткани, участвует в синтезе гемоглобина. Стимулирует кровообращение, поддерживает работу центральной нервной систему, стимулирует защитные функции организма.

  • Калий — регулирует обмен воды в организме, обеспечит функции внутренних органов. Контролирует нормальный сердечный ритм. Необходим для выведения шлаков, нейтрализации аллергических реакций. Участвует в обеспечении головного мозга кислородом.

  • Кальций — необходим для костной ткани, нормального обмена веществ, обладает противоаллергическим действием.

  • Магний — нормализует работу сердца, успокаивает центральную нервную систему. Необходим для нормализации пищеварения, поддержания эндокринной и репродуктивной системы.

  • Марганец — незаменим для нормальной работы головного и спинного мозга, сердца, системы пищеварения.

  • Медь — участвует в функционировании печени, селезенки, сохраняет память.

  • Цинк — обеспечивает усвоение витаминов, синтез ферментов, укрепляет кости и зубы. Сохраняет здоровье кожи, центральной нервной системы, головного мозга, необходим для продуцирования половых гормонов.

  • Витексин — расширяет просвет сосудов, улучшает кровообращение, восстанавливает питание сердечной мышцы.

  • Гиперозид — транспортирует калий и кислород в сердце, нормализует сердечный ритм.

  • Кверцетин — стимулирует мозговое кровообращение, защищает сердечно-сосудистую систему, защищает глаза от катаракты.

  • Кверцитрин — нейтрализует свободные радикалы, препятствует злокачественному перерождению клеток, улучшает состояние стенок крупных и мелких кровеносных сосудов.

  • Кофейная кислота — обладает антибактериальным действием, стимулирует синтез желчи.

  • Олеаноловая кислота — стимулирует кровообращение, обеспечивает кислородом клетки головного мозга и сердца.

  • Хлорогеновая кислота — нормализует функции печени, почек, стимулирует выделение желчи, защищает сосуды от атеросклеротических бляшек.

  • Урсоловая кислота — подавляет воспалительные реакции, стимулирует регенерацию поврежденных клеток.

Полезные свойства

Полезные свойства

И цветы, и плоды боярышника хорошо известны в народной медицине травами как сердечное тонизирующее средство, и современные исследования подтвердили его использование. Цветы и плоды обладают гипотензивным действием, а также действуют как прямое и мягкое сердечное тонизирующее средство. Остановимся на некоторых свойствах подробнее.

Антиоксидантное действие. Полифенолы, которые содержатся в плодах боярышника, представляют собой антиоксидантные соединения. Их активность в несколько раз превышает антиоксидантные свойства других растительных полифенолов.

Антиоксидантное действие полифенолов боярышника сохраняет молодость кожи и предупреждает развитие тяжелых заболеваний [1][2]

Исследования плодов боярышника продолжаются с целью подтверждения положительной эффективности в лечении других соматических расстройств.

Противовоспалительный эффект. Боярышник подавляет симптомы воспаления, что способствует более быстрому выздоровлению. Хронический воспалительный процесс сопровождает бронхиальную астму, сахарный диабет II типа и определенные формы рака.

Эксперимент с участием мышей показал, что экстракт плодов боярышника подавляет воспаление при заболеваниях печени  [3].

У мышей, страдающих астмой, экстракт боярышника уменьшал воспалительные реакции. Одновременно с этим эффектом наблюдается уменьшение астматических проявлений [4].

Улучшение пищеварения. Согласно народным рецептам, боярышник — хорошее средство для нормализации пищеварения, лечения желудочных расстройств и купирования боли в желудке. Перебиотическими свойствами наделена клетчатка ягод. Она стимулирует пищеварение, избавляет от запора.

Исследование, в котором участниками стали люди с замедленным перевариванием пищи, показало, что каждый грамм потребляемой клетчатки боярышника способствует сокращению перерыва между испражнениями на 30 минут  [5].

Эксперимент с крысами подтвердил мнение что экстракт боярышника стимулирует и ускоряет переваривание пищевого комка в ЖКТ. Это в значительной мере способствует облегчению симптомов расстройства желудка.

Наблюдения за крысами с язвой желудка показали, что экстракт боярышника защищает слизистую желудка. Можно утверждать, что действие фитосоединений обладает противоязвенными свойствами  [6].

Седативный эффект. Средства на основе боярышника оказывают деликатный успокаивающий эффект, устраняют тревожность  [7].

Медицинское наблюдение за 264 участниками показало, что сочетание боярышника с препаратами магния и цветка калифорнийского мака выражено снижает степень тревожности, что отличается от данных группы плацебо. Роль боярышника в этой комбинации устанавливается  [8].

В отличие от традиционных фармакологических препаратов боярышник обладает меньшими побочными эффектами. В связи с этим он рассматривается, как альтернативное средство лечения нервных расстройств, тревоги, депрессии.

Польза для сердца и сосудов

Польза для сердца

Снижает давление. С целью снижения артериального давления боярышник используется китайскими врачами уже не одну сотню лет. Регулярное употребление ягод колючего кустарника — основное условие стабилизации высокого давления. Боярышник оказывает сосудорасширяющее воздействие. Расслабление сосудистой стенки способствует снижению артериального давления.

Для изучения гипотензивного действия боярышника было проведено исследование с участием 36 человек. В течение 10 недель испытуемые получали ежедневно 500 мг экстракта боярышника. Результаты не показали выраженного снижения артериального давления. Наблюдалось лишь некоторое уменьшение диастолических показателей (нижнее давление)  [9].

В ходе другого эксперимента, который продолжался 16 недель, наблюдения велись за 79 пациентами с сахарным диабетом II типа. В контрольной группе каждый из участников получал 1200 мг экстракта. Результаты выборки показали улучшение показателей артериального давления в сравнении с группой плацебо  [10].

Снижает холестерин. Согласно некоторым медицинским данным боярышник способен влиять на липидный профиль организма. Основные составляющие липидной формулы — холестерин и триглицериды, которые присутствуют в крови каждого человека. В состоянии физиологической нормы они не несут угрозы, а участвуют в синтезе гормонов, переносе ценных веществ по внутренним системам организма.

В ходе эксперимента с мышами удалось выяснить, что высокие дозировки экстракта боярышника способствуют снижению показателей общего холестерина и «плохого» холестерина (ЛПНП). По сравнению с животными группы плацебо в контрольной выборке наблюдалось снижение триглицеридов от 28 до 47%  [11].

Во время другого исследования мышам, получавшим высокие дозы холестерина, давали экстракт боярышника и симвастатин — средство для снижения холестерина. Оказалось, что уровень понижения общего холестерина и триглицеридов был практически одинаков в обеих экспериментальных группах. Кроме того, у животных, получавших экстракт боярышника, наблюдалось снижение показателей «плохого» холестерина  [12].

Помогает при сердечной недостаточности. Самое распространённое использование боярышника — лечение сердечной недостаточности. В общей сложности в 14 медицинских исследованиях приняли участие более 850 испытуемых с симптомами сердечной недостаточности. Результаты показали, что использование боярышника вместе с традиционными лекарственными средствами, улучшает сердечную деятельность, повышает физическую выносливость. Участники отмечали уменьшение утомляемости, одышки  [13].

В течение 24 месяцев обследовали 952 человека с сердечной недостаточностью в анамнезе. Оказалось, что в группе, получавшей экстракт боярышника, участники отмечали меньшую усталость, редкие приступы одышки и тахикардии. В группе плацебо подобных результатов не наблюдалось. Участники контрольной группы, принимавшие боярышник, нуждались в меньшем количестве препаратов, назначаемых при сердечной недостаточности  [14].

Самое масштабное исследование проводилось с участием 2600 пациентов с симптомами сердечной недостаточности. Оно показало, что систематическое употребление ягод боярышника снижает вероятность внезапной смерти от сердечного приступа  [15].

Больным с сердечной недостаточностью рекомендован боярышник, как часть комплексной терапии. Он обладает выраженной пользой для здоровья сердца и практически не вызывает негативных реакций.

[Видео] Польза и вред боярышника:

Польза для мужчин

Польза для мужчин

Боярышник положительно воздействует на все внутренние органы, в том числе на предстательную железу. Медицинские наблюдения показали, что урсоловая кислота, которая входит в состав боярышника, подавляет развитие гиперплазии, аденомы простаты, подавляют воспалительный процесс при простатите.

Ягоды боярышника помогают нормализовать сексуальную жизнь мужчины, стимулируют репродуктивную функцию. Систематическое употребление препаратов боярышника повышает половое влечение, восстанавливает потенцию, лечит бесплодие. Витамины и растительные активные вещества обеспечивают мужчине большую выносливость, снижают проявления усталости, раздражительности.

Исследования урологов говорят о том, что использование боярышника помогает вылечить импотенцию. Боярышник — основной элемент комплексной терапии сексуальной дисфункции. Особенно быстро положительный эффект достигается на ранней стадии развития заболевания, когда причиной импотенции становится нарушение кровоснабжения половых органов и органов малого таза.

Если первопричина импотенции заключается в психоэмоциональном стрессе, длительном нервном расстройстве, опять же поможет боярышник. Он нормализует работу ЦНС, снимает усталость и раздражительность, остановит развитие тревожности. Чем дольше принимается боярышник, тем скорее восстанавливается потенция.

Польза для женщин

Польза для женщин

Женщины любят и ценят боярышник за помощь в сохранении здоровья, красоты, молодости. В косметологии боярышник используют в составах по уходу за лицом, волосами.

Седативное воздействие ягод боярышника помогает справиться с нарушением сна, перепадами настроения. Фитопрепараты облегчают самочувствие женщин в периоде менопаузы.

Средства на основе боярышника не назначают беременным женщинам, так как он способен вызвать сокращения матки, и кормящим матерям. Вариант его использования следует обсуждать с гинекологом, сопровождающим беременность.

Если существует потребность в успокоении центральной нервной системы беременной женщины, 2-3 ягоды боярышника добавляют в чай. У кормящих женщин добавление боярышника стимулирует выработку грудного молока. Целесообразность приёма боярышника следует обсудить с педиатром.

Для красоты волос. Боярышник используют в промышленном производстве средств по уходу за волосами. Считается, что он стимулирует питание волосяных луковиц, а значит способствует росту волос.

Наблюдение за крысами подтвердило, что экстракт боярышника ускоряет рост волосяных стержней, пробуждает спящие волосяные фолликулы  [16].



Как заваривать боярышник?

Как заваривать боярышник

Для приготовления горячего напитка используют свежие, сухие и замороженные ягоды боярышника.

Если у вас есть свежие плоды, воспользуйтесь следующим рецептом: [17]

  • Возьмите 1 столовую ложку свежих ягод и разомните до однородной массы.

  • Залейте полученную массу 250 мл кипятка.

  • Уваривайте состав до тех пор, пока не останется половина объёма.

  • Процедите напиток и употребляйте, как лечебное средство.

Замороженные ягоды боярышника хранят в пластиковых контейнерах от 6 до 12 месяцев. Чтобы использовать замороженный боярышник, соблюдайте следующую последовательность: [17]

  • Разморозьте 2 столовые ложки ягод.

  • Всыпьте ягоды в ёмкость, залейте 260 мл кипятка, укутайте тёплым полотенцем.

  • Настаивайте 15-20 минут.

Сушеные ягоды боярышника можно сочетать с плодами шиповника, лекарственными травами. Для приготовления чая берут 1-2 столовые ложки ягод, засыпают их в термос и заливают 300 мл кипятка. Через 3 часа напиток готов.

Отвар боярышника

Отвар боярышника

Отвар из плодов боярышника используют для укрепления организма, лечения заболеваний воспалительного характера. Для приготовления воспользуйтесь следующими рекомендациями: [18]

  • Измельчите 1 столовую ложку ягод боярышника.

  • Залейте плоды 300 мл кипятка.

  • Проварите состав на медленном огне около 30 минут.

  • Остудите, процедите.

Отвар боярышника принимают по 50 мл три раза в день до еды. Лечение продолжают не менее 30 дней. В случае необходимости, курс продлевают еще на один месяц.

Настой боярышника

Настой боярышника

Настой готовят согласно простому рецепту: [19]

  • 3 столовые ложки сушеных плодов боярышника.

  • 3 стакана кипятка.

  • Все элементы смешать, настаивать 30 минут.

  • Отвар процедить.

С целью лечения отвар боярышника принимают три раза в день по 1 стакану.

Настойка боярышника

Для приготовления спиртовой настойки используют следующий рецепт: [20]

  • Сухие цветки и плоды боярышника — 100 грамм.

  • Этиловый спирт 70% - 500 мл.

  • Смешайте ингредиенты.

  • Выдержите в тёмном месте 14 дней.

  • Состав процеживают.

Спиртовую настойку употребляют по 1 столовой ложке три раза в день. Курс лечения — 30 дней.

[Видео] «Быстрое» приготовление настойки боярышника:

Чай с цветами боярышника

Чай из боярышника обладает бодрящими свойствами, помогает успокоить нервную систему. Для приготовления напитка можно использовать сухие цветы и листья боярышника, которые заливают стаканом кипятка.

Из плодов боярышника чай готовят следующим образом: [21]

  • Сушеные ягоды боярышника — 100 грамм.

  • Засыпьте плоды в термос.

  • Залейте кипятком.

  • Настаивайте в течение ночи.

Весь объём чая выпивают в течение дня небольшими порциями.

[Видео] Сок из боярышника на зиму:


Аптечные препараты боярышника

Медицинские средства (лекарства, витамины, медикаменты) упоминаются в ознакомительных целях. Мы не рекомендуем их использовать без назначений врача. Рекомендуем к прочтению: "Почему нельзя принимать медицинские препараты без назначения врача?".

Аптечные препараты боярышника

В аптечной сети, согласно rlsnet.ru в настоящий момент есть: [22]

  • Кардиовален — седативное средство, укрепляет сердечную мышцу, нормализует сон, обладает сосудорасширяющим действием.

  • Валемидин — выпускается в форме капель и сиропа. Показан для лечения вегетососудистой дистонии, восстановления сердечного ритма, купируют приступы тревоги, стресса.

  • Фиторепакс — комбинированный препарат с боярышником и валерианой. Назначается для лечения нервозности, астено-невротических состояний.

  • Кедровит — лекарственный элексир на основе цветков и ягод боярышника. Тонизирует, повышает защитные функции организма.

  • Сбор из плодов и цветков боярышника — используется для приготовления отваров, чая, настоя. Показан для лечения бессонницы, стимуляции иммунитета.

  • Таблетки боярышника для рассасывания — назначают при гипертонии, тахикардии, стенокардии, повышенном холестерине.

  • Спиртовая настойка боярышника — помогает при сердечной дисфункции, гипертонии, климактерическом неврозе.


Возможный вред и противопоказания

Возможный вред

Настойка боярышника готовится на основе этилового спирта, поэтому средство противопоказано в следующих случаях:

  • Беременность.

  • Период лактации.

  • Детский возраст младше 12 лет.

  • Пониженное артериальное давление.

  • Аритмия.

  • Дисфункции печени.

  • Болезни головного мозга.

Среди побочных эффектов, которые может спровоцировать боярышник, выделяют:

Как влияет боярышник на пульс

Экстракт боярышника замедляет ритм сердечных сокращений. Препарат назначают для лечения тахикардии.


Рецепт компота из боярышника

компот из боярышника

Вкусные и полезные компоты готовят из ягод боярышника, которые можно сочетать с другими плодами и сухофруктами.

Компот из боярышника с яблоками готовят следующим образом:

  • Ягоды боярышника — 500 грамм.

  • Яблоки — 9 крупных плодов.

  • Вода — 9 литров.

  • Сахар — 1 кг.

Яблоки и боярышник вымывают, из яблок удаляют косточки, нарезают на дольки. В большую кастрюлю наливают воду и ставят на печь. После закипания в воду высыпают сахар, перемешивают, облегчая растворение.

В стерилизованные на пару банки засыпают подготовленные фрукты и ягоды, заливают горячим сиропом. Банки закатывают крышками, переворачивают вверх дном и укутывают одеялом.

Рецепт компота из боярышника, который подходит для зимних заготовок:

  • Вода — 3 литра.

  • Боярышник — 200 грамм ягод.

  • Сахар — 350 грамм.

Ягоды моют, удаляют плодоножки, засыпают в подготовленные стирильные банки. Из воды и сахара варят сироп. Готовым сиропом заливают ягоды боярышника, банки закупоривают крышками, переворачивают и укутывают.

Напитки боярышника отличаются бесподобным, насыщенным вкусом и обладают всеми лекарственными свойствами, что и аптечные препараты.

[Видео] Компот из Боярышника. РЕЦЕПТ просто Прелесть!

Соколова Нина Владимировна

Автор статьи: | Фитотерапевт

Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело» и «Терапия» получен в университете имени Н. И. Пирогова (2005 г. и 2006 г.). Повышение квалификации на кафедре фитотерапии в Московском Университете Дружбы Народов (2008 г.).
Наши авторы

Комментарии
Елена 2014-11-12
Постоянно пью настойку боярышника на водке.Помогает при гипертонии.
Георгий 2015-06-14
В рецептах №6 и №7, на мой взгляд, завышена дозировка. Даже просто сравнив её с предыдущими рецептами. "Убойная" доза даже самой "безобидной" травки может негативно сказаться на самочувствии сразу после приёма, не говоря уже о здоровье при регулярном приёме таких доз. Следуя принципу "НЕ НАВРЕДИ!" - кол-во принимаемого препарата в указанных рецептах рекомендую уменьшить в 3-4 раза. Будьте здоровы!
Георгий 2015-06-14
В представленном видео говорится о применении препаратов плодов боярышника в том числе и при брадикардии (урежении пульса до 50 и даже 30 ударов в минуту). Категорически не согласен! Препараты боярышника усиливают сокращения миокарда, но снижают его возбудимость ...
Сергей 2020-11-15
У моей жены , после употребления боярышника, пульс 100 , АД 160/90
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ