Все материалы на сайте имеют информационный характер. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Не рискуйте вашим здоровьем.

Польза специй и приправ

Автор: врач-эндокринолог, диетолог
Редактор: к. м. н. врач-терапевт

Специи обладают лечебными и высокими органолептическими свойствами. Они представляют собой высушенные растения или их части. Их применяют для придания блюдам яркого вкуса и аромата. При этом есть более 10 приправ, которые несут невероятную пользу для здоровья.

О концентрации антиоксидантов в специях можно судить по их месту в рейтинге ORAC. Чем приправа в этом списке выше, тем эффективнее она борется с раковыми клетками и не даёт организму стареть.

Список приправ:
Свойства других продуктов:
Популярные витамины: