Где я: Главная » Травник » Травы на букву П » Помидоры

Помидоры



Лучшие сорта помидоров для открытого грунта, выращивание помидоров в теплице


Полезные свойства помидоров

помидор

Помидоры богаты различными биологически активными веществами. Такой яркий вкусный овощ способен нормализовать кислотность микрофлоры кишечника, а также предотвратить старение клеток. Регулярное употребление восхитительных томатов в пищу значительно снижает риск раковых новообразований. Томаты обладают мощными антиоксидантными свойствами, благодаря которым полностью обезвреживают свободные радикалы в организме человека.

Огромное количество ликопена находится в обычной томатной пасте, которую современные специалисты советуют употреблять в пищу. Помидоры показаны для очищения стенок сосудов, предупреждения инсультов и инфарктов, а также для лечения атеросклероза. Целебный томатный сок необходим все людям, страдающим язвой кишечника или желудка.

Перетертые до кашеобразного состояния томаты используются наружно для лечения незаживающих язв, гнойников и рожистых воспалений кожи. Такое средство также показано при сильном варикозном расширении вен. Томаты производят чудодейственный эффект на состояние сосудов головного мозга, а также предотвращают образование жировой ткани в области печени, одновременно нормализуя уровень холестерина в крови. Следует также отметить, что помидоры способны снизить вес, нормализовать углеводный обмен, улучшить работу глаз и репродуктивной системы, обеспечить полноценное клеточное питание и восстановить функционирование нервной системы.


Применение помидоров

Можно использовать не только сами томаты в лечебных целях, но и замечательную ботву кустов. Настой из высушенной и запаренной ботвы быстро снимает при подагре боль в ступнях. Таким средством рекомендуется парить ноги. Жировики и угревая сыпь исчезнут, если обрабатывать лицо долькой овоща. Ежедневное употребление одного стакана томатного сока с чайной ложкой меда оказывает общеукрепляющее воздействие на организм. Для заметного эффекта необходимо провести 8-недельный курс лечения.

При нарушениях обмена веществ показано особое средство. Для его приготовления необходимо взять 1 кг помидоров и по 300 граммов яблок, хрена и чеснока. Всё следует измельчить и хорошо перемешать. Принимать такую кашицу необходимо внутрь по 2 столовых ложки натощак. Такое средство без яблок поможет быстро избавиться от кашля. Принимать в этом случае следует по 1 столовой ложке перед едой 3 раза в сутки. При атеросклерозе и хронических запорах необходимо употреблять за 10 минут до каждого приема пищи по одному стакану томатного сока.


Выращивание помидоров

Для современных огородников вырастить крупные сладкие томаты не вызывает никаких трудностей. Однако следует учитывать определенные особенности выращивания таких вкуснейших овощей.

Посадка помидоров на рассаду. Семена томатов формируются уже в год посева. Они мелкие и имеют треугольно-почковидную форму. Масса одной тысячи семян не превышает 5 граммов. Они обладают серовато-желтой окраской. Всхожесть таких плоских семян может сохраняться около 6 лет. Срок посева данных овощей нужно рассчитывать главным образом от даты предполагаемой высадки рассады. Как правило, семена следует высеивать за 50 или 60 дней до нее. Оптимальными сроками посева можно назвать середину марта и начало апреля. Более ранний высев семенного материала крайне нежелателен, поскольку рассада сильно перерастет, а значит, будет очень долго болеть после пересадки.

Перед посевом семян их рекомендуется замачивать на 12 или 14 часов в специальном растворе необходимых микроэлементов. Для высадки опытные садоводы рекомендуют приобрести универсальный грунт для томатов и небольшие емкости. Почвенную смесь хорошо выравнивают и умеренно увлажняют. Для каждого отдельного сорта рекомендуется отвести отдельный контейнер. В заранее подготовленные бороздки высеиваются выбранные семена на расстоянии около 5 см друг от друга, глубина при этом не должна быть более 1 см. Контейнеры с высаженными семенами закрывают пленкой.

Оптимальной температурой для прорастания можно назвать 25 градусов тепла. Первые ростки в таких условиях появятся уже на 5-й день. После их появления можно убрать пленку и поставить ящик на подоконник. После раскрытия семядольных листочков температуру можно снизить до 15 градусов тепла. Следите, чтобы полив был регулярным, но весьма умеренным.

Когда сажать рассаду помидоров? Рассаду можно высаживать после окончания заморозков. Между рядами должно быть не менее 70 см и от 20 до 60 см в самом ряду. Места лунок рекомендуется заранее приготовить специальной мерной палочкой. Перед посадкой необходимо каждую лунку заполнить горсткой перегноя, смешанной с фосфатными удобрениями. Следует отметить, что лучшие результаты дает горшечная коренастая рассада, которая с невероятной легкостью приживается сразу после высадки.

Как вырастить рассаду помидоров? После высадки помидоров опытные садоводы рекомендуют привязать их мочалом к довольно прочному и гладкому колу, высота которого не меньше одного метра. Не нужно натуго притягивать к колу стебли. Когда томаты достигнут 40 см в высоту, их можно связать вершинами по 4 штуки. Пасынкование томатам крайне необходимо.

Выращивание помидоров в теплице. Для того чтобы высадить рассаду томатов в обогреваемую теплицу в апреле, необходимо произвести посев семян как минимум в феврале. Учитывайте, что в это время для всхода посевного материала потребуется искусственное освещение около 12–13 часов в сутки. Следует отметить, что дневного солнечного света в этот период года для нормального роста растения недостаточно. Первые 3 недели после появления всходов стебли растут очень медленно, а в следующие 18–20 дней рост значительно ускоряется. Оптимальной температурой для выращивания рассады считается от 15 до 25 градусов. Вода, предназначенная для полива, также должна быть довольно теплой – около 20 градусов.

Следует отметить, что сеянцы растут в ящичках без какой-либо подкормки. При необходимой пикировке сеянцев рекомендуется провести отбраковку слабых и больных растений. Поливают рассаду как минимум один раз в 5–7 дней. Когда новые пасынки достигнут длины около 5 см, пару верхних побегов можно удалить. Таким образом, получается хорошая стандартная рассада, оптимальные размеры которой варьируются в пределах от 15 до 35 см, с десятью хорошо развитыми листьями и сформированными соцветиями. За 3 дня до высадки рассады на ее постоянное место грамотные огородники рекомендуют срезать 2 нижних листочка.

Выращенная рассада должна быть пересажена в вашу теплицу в период с первого по пятнадцатое мая. Небольшие гряды, как правило, делают вдоль теплицы, а их количество напрямую зависит от самой ширины тепличного комплекса. Оптимальное расстояние между парой растений должно быть не менее 40 см. Необходимо упомянуть, что грядки с высаженными саженцами не рыхлят и не окучивают в летний период. Проветривание для томатов обязательно, а главным образом оно необходимо в фазе цветения. Правильный полив должен быть умеренным и регулярным, тогда вы сможете получить сладкие и мясистые плоды.

Условия выращивания помидоров. Для получения хороших результатов основным условием является правильный уход за саженцами. Регулярное рыхление, подкормка, поливка, удаление сорняков и ненужных боковых побегов способствуют быстрому росту растений и их плодоношению.


Сорта помидоров

сорта помидор

Сортов у такого распространенного овоща имеется огромное количество. Они отличаются по скорости созревания плодов. У некоторых скороспелых сортов срок вегетации не превышает 100 дней. Популярные толстокожие сорта могут храниться длительное время. Наряду с этим томаты отличаются разным окрасом плодов. Позднеспелые сорта можно практически круглый год выращивать в теплицах, при этом посадка осуществляется, как правило, в декабре.

Самые лучшие сорта помидоров. Современные селекционеры вывели огромное количество самых разных сортов. Можно сказать, что лучшими из них на сегодняшний день признаны такие сорта как «Белый налив», «Бычье сердце», «Андромеда», «Адмиралтейский», «Невские», «Драгоценность», «Сибирские скороспелые», «Ракета» и «Де Барао». Как правило, все они устойчивы к различным заболеваниям, масса одного плода может достигать 200 граммов, а по вкусовым качествам им нет равных.

Сорта помидоров для теплиц. Из невероятного множества всевозможных гибридов и сортов помидоров каждый конкретный огородник одним отдает предпочтение, а о других умалчивает, поскольку критериев оценки выбранных томатов масса. Можно сказать, что у большинства огородников, которые занимаются выращиванием томатов в тепличных условиях, пользуются популярностью такие сорта как «Буденовка», «Кавалер», «Шустрик», «Красные щечки», «Кострома», «Ерема», «Дворцовый», «Адмиралтейский», «Евпатор», «Султан», «Благовест» и другие. Также можно порекомендовать к посадке позднеспелый сорт «Сибиряк», гибрид «Урал» и среднеспелый сорт «Камчатка».

Сорта помидоров для открытого грунта. Среди ранних сортов, предназначенных для открытого грунта, можно отметить такой сорт как «Загадка». Он имеет круглые ровные плоды с плотной кожицей. Если у такого растения не удалять пасынки, то томаты будут чуть мельче, но гораздо вкуснее. У сорта «Анастасия» формируется высокий куст и огромное количество плодов за короткое время. Как правило, масса плодов составляет около 200 граммов. В итоге с одного обычного куста можно собрать не менее 10 кг. Сорт «Урожайный» несколько уступает «Анастасии», его урожайность не превышает 9 кг с куста.

Из среднеранних можно выделить сорт «Малиновый гигант». Он заслуживает похвалы благодаря своим сладким крупным плодам сплюснутой формы. Голландский сорт «Рома» может похвастаться некрупными плодами массой не более 100 граммов. Однако на одной кисти могут формироваться одновременно до 20 красивых ровных томатов. Высота таких кустов может составлять около полуметра.

Среди среднеспелых сортов для открытого грунта с крупными плодами отличаются сорт «Гигант-5», или «Розовый слон». Нежные крошечные плоды у сортов «Огородник» и «Матроскин». Урожайность у таких растений может достигать 12 кг с одного хорошего куста. «Гибрид-35» может похвастаться ровными томатами с изумительным вкусом.

Из позднеспелых сортов особой популярностью пользуется «Чудо света». Такой экзотический желтый сорт покоряет своими многочисленными плодами до 40 штук на одной кисти. Они особенно вкусны в замаринованном виде.

Сорта помидоров для Сибири. Правильно подобранные сорта являются залогов отличного урожая. Для сибирского климата прекрасным выбором станет сорт «Гибрид- F1». Даже в неблагоприятных условиях он дает высокие урожаи. Из раннеспелых можно рекомендовать «Дубок», «Белый налив», «Майский ранний» и «Яблоки на снегу». Из высокорослых можно отметить сорта «Оля-F1», «Воловье сердце» и «Де Барао». Среднеспелый сорт «Юбилейный Тарасенко» может похвастаться крупными плодами плоскоокруглой формы. А вот масса красных и розовых «Гигантов» может достигать 500 граммов, при этом они покоряют своими удивительными вкусовыми качествами. Помимо этого, следует вспомнить такие крупноплодные сорта как «Король Лондона» и «Русский Богатырь».

Сорта помидоров для Подмосковья. Такая огородная культура как помидоры очень популярна, поскольку легко выращивается в Подмосковье и обладает отменным вкусом. Для выращивания томатов в таких климатических условиях рекомендуется выбирать различные сорта раннего или среднего срока созревания. Как правило, для созревания таких плодов не потребуется более 90 дней. Их можно высеивать сразу в открытый грунт после окончания позднемайских заморозков. Такие сорта позволят собрать отличный урожай самых сладких и спелых томатов. Можно отметить такие популярные сорта для Подмосковья как «Сладкая Гроздь», «Белый налив», «Султан», «Сибирский скороспелый» и «Андромеда».

Сорта розовых помидоров. Сорта розовых помидоров отличаются крупным плодом и раннеспелостью. Масса плодов может составлять более 200 граммов. Компактные, но сильные кусты могут похвастаться устойчивостью к различным болезням. На полностью дозревших плодах нет пятен, а их насыщенный розовый цвет и исключительные вкусовые качества делают такие замечательные сорта крайне популярными у многих современных огородников. Тем, кто ценит великолепный вкус, можно посоветовать такие интересные сорта как «Тарпан», «Кардинал», «Гигант», «Розовый слон», «Славянка», «Глаша» и «Варвара».

Низкорослые сорта помидоров. Нижеприведенные сорта потрясающих низкорослых помидоров отличаются замечательным вкусом, а также повышенной урожайностью. Плоды у них не очень крупные, однако содержание полезных веществ гораздо выше, чем у других растений с большими кустами. Компактные кусты сорта «Бони-М» начинают плодоносить уже через 80 дней. Отличительной чертой сорта «Бетта» считается сочность плодов небольшого размера. «Гаврош» предназначен для открытого грунта и поражает своей скороспелостью. При этом масса его плодов не превышает 50 граммов. Семена этих сортов могут высеиваться сразу в открытый грунт, благодаря чему отпадает необходимость утомительного выращивания рассады.

Сорта сладких помидоров. Истинные огородники советуют высаживать такие сладкие сорта помидоров как «Оранжевая груша», «Рио Гранд», «Бычье сердце» и «Черри». Плоды таких растений очень мясистые, обладают несравненными вкусовыми качествами, большим количество полезных микроэлементов. Кроме того, они прекрасно хранятся длительное время.

Помидоры-гибриды. Гибриды помидоров обладают удивительной устойчивостью к большому числу болезней, в отличие от сортовых томатов. Все плоды у гибридов всегда имеют правильную форму. Детерминантные гибриды имеют компактные кусты с большим количеством боковых коротких побегов. Они великолепно подходят для различных регионов с холодным климатом. Можно выделить такие сорта как «Каспар F1», «Юниор F1», «Дина», «Семко-98 F1», «Иоген», «Белый налив-241», «Викторина», «Тиран» и другие.

Голландские сорта помидоров. Такие семена практически во всех случаях дают непревзойденный урожай. Они устойчивы к различным заболеваниям. Отдельно можно отметить такие сорта как «Скиф F»1, «Тарпан F1», «Толстой F1», «Рио Гранде», «Кристалл F1» и «Дон Хосе F1». Все плоды представленных сортов отличаются повышенной мясистостью, плотной кожицей и быстрой всхожестью. Помимо этого, данные томаты имеют эффектный внешний вид и необыкновенные вкусовые качества.

Желтые сорта помидоров. Желтые помидоры содержат массу витаминов, они более сладкие и очень красивые. Считается, что они не вызывают аллергических реакций. Среди низкорослых сортов можно выделить «Зеро». Такой раннеспелый сорт неприхотлив и может похвастаться высокой урожайностью. Очень интересным польским сортом является Burstin. Кусты обладают компактными размерами, а плоды достигают 200 граммов. Правильная сердцевидная форма томатов сорта «Созвездие Весы» привлекает к себе внимание многих современных огородников. Масса насыщенно-желтых плодов иногда достигает 700 граммов. Следует отметить также образцы желтых сортов «Золотые купола» и «Золотое сердце», которые предназначены для открытого грунта.

Помидоры китайские. Такой среднепоздний сорт помидоров отличается небольшими плодами массой около 300 или 400 граммов. Высота кустов не превышает 170 см. Созревание плодов происходит, как правило, уже в конце июля. Следует отметить, что данный сорт растения может плодоносить до первых серьезных заморозков. Плоды имеют розовую окраску и впечатляющий сладкий вкус. Урожайность с одного куста может достигать 7 кг.

Помидоры «Бычье сердце». Этот фантастический сорт полюбился многих огородникам благодаря своим крупным сладким плодам. Такой сорт является отличным вариантом для свежих салатов. «Бычье сердце» имеет очень высокие стебли. Их необходимо при выращивании подвязывать для хорошей устойчивости. Представленный позднеспелый сорт чрезвычайно устойчив к различным вредителям и болезням.

Помидоры «Белый налив». Данный ультраскороспелый сорт покоряет своими некрупными вкуснейшими плодами массой около 90 граммов. Красные плоды имеют шаровидную или плоскоокруглую форму. Урожайность достигает 4 кг с одного куста. При выращивании в теплицах можно ожидать урожайности до 8 кг.


Калорийность помидоров

Такие овощи как помидоры считаются довольно низкокалорийным продуктом, поскольку на 100 граммов вкуснейшей мякоти приходится около 23 килокалорий. Благодаря своей невероятно низкой калорийности помидоры входят практически во все известные диеты. Их можно добавлять не только в полезные салаты, но и также в овощные запеканки, супы и соленья.


Противопоказания к употреблению помидоров

При различных заболеваний печени и желчного пузыря к томатам следует относиться с большой осторожностью. При мочекаменной болезни употребление такого овоща рекомендуется ограничить. Наличие органических кислот в составе помидоров может привести к обострению вышеперечисленных недугов. В некоторых случаях томатный сок может вызвать сильные аллергические реакции. При артрите категорически запрещено употреблять помидоры из-за высокого содержания в них щавелевой кислоты.




Читайте также:

Полынь: полезные свойства и применение полыни

Полезные свойства полыни обусловлены активными веществами – абсинтином, анабсинтином, флавоноидами, туйоном, пиненом, кадиненом, бизаболоном, хамазуленогеном, селиненом. В листьях обнаружены фитонциды, алкалоиды, капиллин, аскорбиновая кислота, провитамин А. Богато растение яблочной, янтарной кислотами, дубильными веществами...


Полынь горькая: рзмножение, уход, масло и применение

Полынь обладает противовоспалительным, глистогонным и противосудорожным свойствами. Это растение повышает аппетит и улучшает процесс пищеварения, помогает уменьшить боли при менструациях. Полынь имеет в своем составе горечь, которая способствует улучшению жизнедеятельности организма и повышению его тонуса. Растение обладает очистительным свойством...


Померанец: полезные свойства и применение

Благодаря своему химическому составу померанец обладает множеством полезных веществ, которые оказывают воздействие на эмоциональную сферу. Аромат этого растения применяют при депрессии, для стимуляции тела. Померанец восстанавливает упругость кожи, сокращает поры, к тому же, является тонизирующим средством...


Поповник: полезные свойства и применение

Поповник может похвастаться своими противовоспалительными, болеутоляющими, противоспазматическими, ранозаживляющими, мочегонными, противоглистными и инсектицидными свойствами. Поскольку данное растение содержит инулин и алкалоиды, каротин и аскорбиновую кислоту, оно широко используется в народной медицине...



Популярные новости:

загрузка...

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ


Комментарии и отзывы:
Пока нет отзывов к статье

Это интересно!

Поделиться