Главная » Диеты для похудения


Корейская диета: плюсы и минусы



Корейская диета

На сегодняшний день относительной новинкой считается корейская диета. В общей сложности за 13-14 суток вам предлагается сбросить от 4-8 кг лишнего веса.

Диета предполагает употребление в пищу продуктов растительного происхождения. Также можно кушать маринованные овощи, которые являются базовой составляющей корейской кухни. Для диеты подходят все продукты, которые можно найти в отделе, где продают корейские продукты.

Рыбу и мясо можно употреблять в пищу один раз в день. Непременно следует отказаться от соли. Ее добавляют в блюда только в составе соевого соуса или иных маринадов. Также из меню следует убрать сахар. Отказ от этих компонентов позволит гораздо быстрее терять вес. Альтернативой сахару может стать мед, но едят его в малых количествах и только с чаем. Чтобы улучшить вкус блюд, которые лишены соли, можно использовать разнообразные специи и приправы.

Один раз в день в меню должно присутствовать блюдо из круп. Предпочтение следует отдавать рису, но некоторые варианты корейской диеты также допускают употребление в пищу иных злаковых культур. От этого диета становится еще более полезной.

Содержание статьи:


Меню диеты по-корейски

Вариантов меню диеты по-корейски существует несколько, все они приведены в таблице.

Варианты меню

Завтрак

Обед

Ужин

№1

Салат с белокочанной капустой и лимонным соком, вода с имбирем и лимоном

Отварной бурый рис в объеме 150 г, корейская морковь

Морская рыба маложирных сортов, приготовленная на пару, шпинат

№2

Отварные яйца – 2шт, морская капуста и стакан воды с имбирем и лимоном

Овощи тушеные – 150 г, отварная морковь

Смузи на основе томатов, сельдерея, болгарского перца и моркови

№3

Фруктовый салат, вода с лимоном и имбирем

Паровая рыба, томатный сок

Черный отварной рис – 100 г, ½ апельсина

№4

Корейская морковь, ржаной хлеб, стакан воды с лимоном и имбирем

150 г риса со шпинатом, яблочный сок

Отварные креветки, овощной салат с маслом оливы

№5

Салат с квашеной капустой и морской капустой, апельсиновый сок

0,2 кг пикши, приготовленной на пару

Салат с огурцами и морковью, 2 столовых ложки отварного риса


Разрешенные и запрещенные продукты

Разрешенные и запрещенные продукты

Продукты, которые разрешены во время корейской диеты:

  • Овощи и фрукты.

  • Зелень.

  • Бурый рис, булгур, нут.

  • Маложирное мясо и рыба.

  • Специи и приправы, но только натурального происхождения.

  • Морепродукты.

  • Яйца.

  • Напитки, которые не содержат сахара.

Продукты, которые нельзя употреблять в пищу во время корейской диеты:

  • Спиртные напитки.

  • Жареные и жирные блюда.

  • Фаст-фуд.

  • Сладости и кондитерские изделия.

  • Напитки с газами.

В целом, все продукты, которые не входят в список разрешенных, относятся к запрещенным.


Рецепты корейских блюд

Корейский салат с зеленым луком

Корейский салат с зеленым луком

Для его приготовления потребуются такие продукты, как:

  • Средний пучок зеленого лука.

  • Пучок красного салата.

  • Половина кочана капусты.

  • Огурец.

  • Чеснок – 4 зубчика.

  • 4 перца чили.

  • 2 столовых ложки соевого соуса.

  • 2 столовых ложки кунжутного масла.

  • 2 чайные ложки кунжутного семени.

  • Чайная ложка сахара.

Нарезают капусту, огурец, зеленый лук и салат, смешивают все компоненты друг с другом. Отдельно смешивают рубленый чеснок, чили, соевый соус, кунжут и масло. Заливают этим соусом овощи, перемешивают и подают с рисом.

Редис с медом – Mu Saelleodeu

Редис с медом

Чтобы приготовить блюдо, потребуются следующие продукты:

  • Редис – 7 шт.

  • Столовая ложка уксуса.

  • 2 зубчика чеснока.

  • Половина столовой ложки меда.

  • Столовая ложка кочукару.

  • Соль.

  • Зеленый лук.

  • 2 чайные ложки кунжутного семени в обжаренном виде.

Редиску моют, засыпают солью и оставляют на 10 минут в стороне. Затем ее промывают, обсушивают бумажным полотенцем, нарезают. Добавляют к редису все остальные продукты и смешивают.

Корейские кимчи

Корейские кимчи

Чтобы приготовить блюдо, потребуются такие ингредиенты, как:

  • 2 кочана пекинской капусты.

  • 0,65 л воды.

  • По 1 луковице и моркови.

  • 2 стручка острого красного перца.

  • 120 мл соевого соуса.

  • Корень имбиря.

  • Головка чеснока.

  • 3 столовых ложки сахара.

  • 2 столовых ложки рисовой муки.

  • Зеленый лук перьями.

Капусту нарезают вдоль кочана на 2 половины, а затем еще раз вдоль на 2 части, но не дорезая до конца. Каждый лист капусты смазывают солью и выкладывают в кастрюлю, выдерживают на протяжении 2 часов. Затее капусту переворачивают и оставляют еще на 2 часа. Измельчают имбирь, лук, чеснок с использованием блендера. В кастрюлю всыпают рисовую муку и постепенно вводят в нее воду, постоянно помешивая. Доводят смесь до кипения, добавляют сахар. Когда сахар растворится, кастрюлю снимают с огня, а рисовый кисель остужают.

Морковь и дайкон натирают на терке, зеленый лук рубят. Добавляют к ним измельченный имбирь, лук и чеснок, заливают рисовым и рыбным соусом. Капусту, которая уже достаточно просолилась, промывают под струей воды, затем отжимают. Натирают капусту соусом и складывают таким образом, чтобы сформировать кочан. Убирают ее опять в кастрюлю и оставляют настаиваться на протяжении суток при комнатной температуре. Затем капусту переставляют в холодильник и выдерживают под зарытой крышкой еще на протяжении 2 дней. Спустя это время блюдо можно подавать.


Плюсы и минусы корейской диеты

Плюсы и минусы корейской диеты

Плюсы корейской диеты:

  • Обмен веществ ускоряется.

  • Человек становится более энергичным.

  • Кишечник очищается от токсинов.

  • Органы пищеварительной системы начинают работать лучше.

Минусы корейской диеты:

  • Отказаться от соли и сахара бывает очень сложно. Пища будет казаться пресной и безвкусной.

  • На диете возможен срыв.

  • Завтрак очень скудный, поэтому дождаться обеда бывает очень сложно.


Противопоказания

Противопоказания

Противопоказания к корейской диете:


Отзывы и результаты похудевших

Екатерина: «Я полностью прошла эту диету. Во время ее соблюдения голодать мне не пришлось. Риса в меню для меня было даже много, поэтому порции приходилось урезать. За 14 дней удалось избавиться от 4 кг лишнего веса. Для меня это отличный результат».

Алина: «Я этой диетой очень довольна. Сначала переживала, что буду страдать от расстройства пищеварения, но этого не произошло».

Тамара: «Продукты для диеты мне кажутся дорогими. Также мне не понравилось отсутствие соли в блюдах. Однако похудеть с ее помощью у меня действительно получилось, поэтому считаю диету эффективной».


Автор статьи:

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).

Другие врачи


Задать свой вопрос

Читайте также:

Самые эффективные диеты: лучшие из лучших

Существуют универсальные методики похудения общего плана, не требующие больших подвигов для их осуществления. Обратная сторона медали в низкой эффективности таких диет. Только Ваше намерение приведет к реализации кардинальных методик, имеющих апробированную эффективность.


Как похудеть за неделю на 5 кг минимум?

Диета продолжительностью в неделю – замечательное решение вечной проблемы! Учеными доказано, что именно этот срок необходим организму, чтобы максимально эффективно ощутить на себе положительный эффект от экспериментов с похудением. На первый взгляд это недолгий срок, однако, с психологической точки зрения он имеет большую...


Японская диета на 14 дней

Как известно, популярность диеты зависит от того, насколько быстро она помогает избавиться от лишнего веса, ведь чаще всего мы вспоминаем об этой насущной проблеме только в преддверии каких-либо важных событий или праздников. Естественно, что в подобных ситуациях практически все женщины ищут наиболее...


Диета раздельного питания на 7 и 90 дней

На сегодняшний день раздельное питание представляет собой довольно популярный способ для устранения избыточного веса. Многие популярные люди утверждают, что применяли данный метод для корректировки своего веса. Многие диетологи считают, что проще соблюсти установленную диету в том случае, если человек чередует продукты в...



Популярные новости:

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Прежде чем задать вопрос, прочтите уже имеющиеся комментарии, возможно там есть ответ на ваш вопрос!


Комментарии и отзывы:
Пока нет отзывов к статье
Реклама

Позвоните и запишитесь на прием к опытному врачу:
8 (499) 519-32-46
Москва
8 (812) 243-12-94
Санкт-Петербург
Ежедневно с 8.00 до 22.00
Наш оператор подберет для Вас квалифицированного врача и ближайшую клинику к вашему дому или месту работы
Другие города

Сервисы
×