Диета 5 столовых ложек: плюсы и минусы
Кузьмина Вера Валерьевна
Мочалов Павел Александрович
Диета 5 столовых ложек – это система похудения, отвечающая всем принципам правильного и сбалансированного питания. Она базируется на строгом ограничении пищи во время одного её приёма. Как показывают последние научные исследования, максимальной эффективностью и отсутствием вреда для здоровья отличаются именно те диеты, которые не вынуждают человека отказываться от определённых продуктов питания, а лишь ограничивают их потребление. Пять столовых ложек – это тот объём пищи, который худеющий должен съесть, чтобы насытиться, пополнить энергетические запасы и начать сбрасывать вес. Причём данная норма – это не выдумка авторов диеты, а рекомендации, которые были приняты на 8 конгрессе ассоциации диетологов, проходившем в Европе.
Диета не предполагает каких-либо строгих ограничений в меню. Важно соблюдать единственное незыблемое правило – не съедать больше пяти столовых ложек пищи за один приём. Объёмы таких порций, в среднем, приравниваются к 200 г.
Основные принципы диеты следующие:
Между приёмами пищи не должно быть длительных перерывов (не более 3 часов).
Вес порции на один раз не должен превышать 0,2 кг.
Чтобы не съесть лишнего, овощи и фрукты предварительно следует измельчить. Это позволит более точно отмерить 5 столовых ложек. Если нет желания резать продукты, то можно их просто взвесить.
Кроме воды можно пить кофе, чай, соки свежего отжима, морсы. В напитки сахар не добавляют.
Рекомендаций по отказу от соли и специй нет, но чтобы процесс избавления от лишних килограммов проходил быстрее, их потребление следует ограничить.
Нельзя пить газированные напитки и соки промышленного производства.
Допустимый способ термической обработки продуктов – готовка на пару. Также можно блюда тушит или варить.
Соусы из магазина употреблять в пищу не рекомендуется. Если хочется улучшить вкус блюда, то следует готовить их самостоятельно.
Процесс похудения будет происходить за счёт того, что малые порции позволят сократить стенки желудка, сделать его меньше в объёме. Это, в свою очередь, даст возможность утолять голод гораздо быстрее, а значит, не переедать.
За 7 дней на диете 5 столовых ложек можно потерять от 2 до 3 кг лишнего веса. Во времени диета не ограничена, её можно придерживаться на протяжении всей жизни, так как она не противоречит принципам правильного питания.
[Видео] Diet Online — цель диеты "5 столовых ложек", 9 правил:
Примерный дневной рацион диеты 5 столовых ложек
Меню на один день может выглядеть следующим образом:
Утро, 7:00: приготовленная на молоке овсяная каша (5 столовых ложек) и стакан несладкого чая.
Перекус до обеда. 10:00: на выбор съедают фрукт – апельсин, яблоко или банан.
День, 13:00: гречневая крупа с мясом (5 столовых ложек), мясо можно заменить рыбой или курицей. Важно следить, чтобы общий вес порции не превышал 0,2 кг.
Перекус до ужина, 16:00: салат с овощами с заправкой из подсолнечного масла или сметаны. Порция равна пяти столовым ложкам.
Ужин, 19:00: рисовая каша, либо рыба в отварном виде.
Перекус перед сном: кефир или йогурт, но не более 5 столовых ложек. Кисломолочные напитки можно заметить фруктом или стаканом воды.
Меню на неделю
|
Завтрак |
Обед |
Полдник |
Ужин |
Перед сном |
1 |
100 г омлета, 60 г томатов, 40 г сыра, стакан несладкого кофе |
100 г супа с овощами и куриным филе, 80 г салата из свежих овощей, компот |
0,2 л йогурта |
180 г овощей, тушеных с куриным филе |
100 г запеканки с творогом и яблоком |
2 |
100 г бутерброда с солёной красной рыбой, сыром и томатом, 100 г простокваши |
100 г белой рыбы, запеченной под сливочным соусом, яйцо вареное |
150 г салата с фруктами |
Овощи тушеные 100 г, грудка утиная – 70 г, стакан чая |
Каша тыквенная 160 г, компот |
3 |
170 г мюсли с йогуртом, стакан чая |
Овощной суп с сухариками – 100 г, приготовленные на пару котлеты из рыбного фарша – 60 г, морс |
150 г блинов с яблочной начинкой |
80 г макарон из твёрдых сортов пшеницы, 60 гуляша, 30 г фасоли в томатах, сок |
Суфле с творогом и яблоками – 150 г, стакан зелёного чая |
4 |
Приготовленные на пару сырники – 100 г и такое же количество кефира |
Мусака с овощами 100 г, куриный паштет с подсушенным хлебом – 50 г, томаты – 50 г, компот |
Фрукты, общим весом не более 180 г |
Пюре картофельное – 100 г, террин с курицей и овощами – 100 г, стакан чая |
Кабачки тушеные – 150 г, стакан зелёного чая |
5 |
Запеканка с творогом – 150 г, стакан кофе |
100 г кислых щей, пекинская капуста с куриным филе в салате – 50 г, отварное яйцо |
160 шарлотки |
100 г плова и такое же количество тушеной капусты, стакан чая |
Стакан кефира |
6 |
180 г омлета с сыром, несладкий чай |
Рис с овощами, порция в 100 г, печеное куриное филе – 70 г |
0,2 кг салата с корейской морковью и куриным филе |
Суп-пюре с грибами – 120 г, ломтик твёрдого сыра, отварное куриное яйцо и стакан чая |
Салат с фруктами |
7 |
Овсянка сваренная на молоке – 170 г, фрукты и сок |
100 г рыбного супа, гренки с сыром и чесноком – 100 г, стакан чая |
Яблоко |
100 г гречневой крупы в отварном виде, 100 г куриных крыльев, запеченных с мёдом, стакан чая |
Салат с капустой и морковью |
Разрешённые и запрещённые продукты диеты 5 столовых ложек
Диета предполагает употребление в пищу самых разнообразных продуктов. Человек не должен ограничивать потребление жиров или углеводов менее заданной нормы в 5 столовых ложек. При этом нужно выбирать только те продукты, которые считаются здоровыми и не противоречат принципам правильного питания. Источниками углеводов должны стать крупы, овощи, фрукты. Они позволяют пополнить запасы организма витаминами и микроэлементами, а также полезным для кишечника грубым волокном.
Пропорции жиров, белков и углеводов, потребляемых за сутки: 20%:40%:40%, где 20% отводится жирной пище. В день взрослый человек не должен потреблять более 110 г жиров, в противном случае, похудеть не удастся. В эту норму вполне укладывается съеденный за сутки салат с заправкой из растительного масла или филе жирной морской рыбы в 200 г.
Что касается запрещённых продуктов, то убрать из рациона следует такие напитки, как:
Напитки с сахаром и газами.
Напитки, содержащие искусственные подсластители.
Спиртные напитки.
Таблица запрещённых продуктов
Продукты |
Белки |
Жиры |
Углеводы |
Килокалории |
Варенье |
0,3 |
0,2 |
53 |
263 |
Джем |
0,3 |
0,1 |
56 |
238 |
Конфеты |
4,3 |
19,8 |
67,5 |
453 |
Мороженое |
3,7 |
6,9 |
22,1 |
189 |
Сахар-песок |
0 |
0 |
99,7 |
398 |
Сахар кусочками |
0 |
0 |
99,9 |
400 |
Кока-кола |
0 |
0 |
10,4 |
42 |
Лимонад |
0 |
0 |
6,4 |
26 |
Спрайт |
0,1 |
0 |
7 |
29 |
Фанта |
0 |
0 |
11,7 |
48 |
Энергетические напитки |
0 |
0 |
11,3 |
45 |
[Видео] Меню, результаты диеты " 5столовых ложек":
Плюсы и минусы диеты 5 столовых ложек
Очевидные достоинства диеты:
Диета учит питаться правильно.
Во время диеты не происходит резких скачков уровня сахара в крови.
Аппетит человека становится подконтрольным.
Диета не запрещает употребление в пищу любимых продуктов питания.
Минусы диеты:
Диета имеет ряд противопоказаний. Так, её не следует практиковать во время вынашивания ребёнка и на фоне авитаминоза, который часто развивается в холодное время года.
Противопоказания
Каких-либо абсолютных противопоказаний диета не предполагает Резко ограничивать объёмы порций не следует только женщинам, которые находятся в ожидании ребёнка и матерям, которые кормят грудью. Это позволит избежать аллергии у новорождённого и даст возможность ребёнку правильно развиваться.
Отзывы и результаты
Отзывы врачей и специалистов
Евгений Петрович, диетолог: «По моему мнению, диета 5 столовых ложек – это одна из наиболее правильных и эффективных диет, которые позволяют человеку избавиться от вредных пищевых привычек. Она не требует дополнительного приёма витаминов, так как её меню достаточно сбалансировано и позволяет перекрыть все потребности человеческого организма. Вес будет уходить уже с первых дней диеты, что является самой лучшей мотивацией для любого худеющего».
Антонина Евгеньевна, нутрициолог: «Диету очень легко переносить. Чувство голода может беспокоить человека лишь в первые несколько дней от начала диеты. Постепенно желудок уменьшается в размерах, что позволяет умерить собственный аппетит и не набрать лишний вес даже после завершения диеты. Я рекомендую в перерывах между приёмами пищи пить зелёный чай и травяные отвары, а за 1,5 часа до сна можно съедать порцию отрубей. Обязательно во время диеты нужно пить достаточное количество воды. Это позволит избежать проблем со стулом и контролировать чувство голода».
Отзывы похудевших
Ася: «Я продержалась на диете месяц, при этом жир буквально таял на глазах. Сперва я немного голодала, так как моментально привыкнуть к миниатюрным порциям довольно сложно, но затем привыкла. Тем более, что кушать можно что угодно – торты, жирную рыбу, лапшу, но в ограниченном количестве. Больше пяти ложек съедать нельзя, но когда я обедала супом, то ела по 10 ложек. На результате это не отразилось.
Особенно трудно было не есть после 7 вечера. Пила воду и зелёный чай, а спать ложилась с пустым животом. Иногда даже ночью просыпалась от того, что хотелось есть, но я переборола себя. За месяц мне удалось сбросить 15 кг. Спустя 3 месяца после завершения диеты, вес вернулся, но я себя уже ни в чём не ограничивала, сама виновата. Тем не менее, диета замечательная, всем её рекомендую».
Катерина: «Диета мне очень понравилась тем, что не вынуждает отказываться от любимых продуктов, просто кушать их нужно в меру. Лучше всего доверять не столовым ложкам, а кухонным весам. Объём одной порции не должен превышать 200 г. За месяц на диете я потеряла 9 кг. При этом кушала и домашние пельмени, и колбасу, и сладости. Думаю, что если питаться правильно, а не как я, то результат будет ещё более впечатляющим. Никаких проблем со здоровьем у меня не возникло. Важно выпивать за 20 минут до еды стакан тёплой воды, чтобы разогнать обменные процессы. В целом, от диеты толк есть».
Нина: «Взглянув на себя в зеркало, я решила, что пора худеть. При этом, очень рада, что отдала предпочтение именно диете 5 ложек. Она позволила мне избавиться от 16 кг лишнего веса, которые я набрала за то время, пока находилась дома. Главным достоинством диеты считаю то, что она не только помогает худеть, но и не требует готовить блюда отдельно для себя, а отдельно для членов семьи. Ожирение – это болезнь, от которой нужно избавляться. Диета 5 столовых ложек отлично помогает справиться с этой задачей».
Выводы
Диета 5 столовых ложек позволяет эффективно сбрасывать лишний вес без вреда для здоровья. Она подходит практически всем людям, которые страдают от избыточной массы тела, так как не имеет противопоказаний. За 10 дней такой диеты можно избавиться от 3-7 кг, конкретный отвес зависит от исходного веса человека.
