Полный химический состав киви
Витамины
Название |
Количество |
% РДН |
0,03 мг |
1,8% |
|
0,03 мг |
1,5% |
|
0,18 мг |
3,6% |
|
0,06 мг |
3,0% |
|
25,0 мкг |
6,3% |
|
0,0 мкг |
0,0% |
|
180,0 мг |
200,0% |
|
1,46 мг |
9,7% |
|
Бета-токоферол |
0,0 мг |
0,0% |
Гамма-токоферол |
0,03 мг |
0,2% |
Дельта-токоферол |
0,0 мг |
0,0% |
0,0 мкг |
0,0% |
|
0,59 мг |
3,0% |
|
40,3 мкг |
33,6% |
|
0,0 мкг |
0,0% |
|
Бета-каротин |
52,0 мкг |
1,0% |
Альфа-каротин |
0,0 мкг |
0,0% |
Лютеин + зеаксантин |
122,0 мкг |
2,0% |
Бета-криптоксантин |
0,0 мкг |
0,0% |
0,0 мкг |
0,0% |
|
7,8 мг |
1,6% |
|
Метилметионинсульфоний (витамин U) |
Нет данных |
0,0% |
Бетаин триметилглицин |
0,5 мг |
0,05% |
Минералы
Макроэлементы
Название |
Количество |
% РДН |
Калий |
295,0-332,0 мг |
12,0% |
Кальций |
34,0 мг |
3,0% |
Кремний |
13,0-22,0 мг |
57,0% |
Магний |
17,0-24,0 мг |
5,0% |
Натрий |
3,0-5,0 мг |
0,3% |
Сера |
15,0 мг |
1,5% |
Фосфор |
34,0 мг |
4,0% |
Хлор |
47,0 мг |
2,0% |
Микроэлементы и ультрамикроэлементы
Название |
Количество |
% РДН |
Алюминий |
815,0 мкг |
2,2% |
Бор |
100,0 мкг |
142,9% |
Ванадий |
0,76 мкг |
1,9% |
Железо |
0,31-0,80 мг |
3,5% |
Йод |
2,0 мкг |
1,3% |
Кобальт |
1,0 мкг |
10,0% |
Литий |
0,7 мкг |
0,7% |
Марганец |
100,0-210,0 мкг |
8,0% |
Медь |
135,0 мкг |
13,0% |
Молибден |
10,0 мкг |
14,3% |
Мышьяк |
0,06 мкг |
0,6% |
Никель |
0,3-13,9 мкг |
5,0% |
Олово |
10,0 мкг |
0,5% |
Рубидий |
44,0 мкг |
44,0% |
Свинец |
0,7 мкг |
7,0% |
Селен |
0,2 мкг |
0,3% |
Стронций |
121,0 мкг |
15,1% |
Таллий |
Нет данных |
0,0% |
Фтор |
14,0 мкг |
0,4% |
Хром |
1,45 мкг |
2,9% |
Цинк |
0,14 мг |
1,4% |
Белки и аминокислоты
Название |
Количество |
% РДН |
Суммарное содержание белков |
1,140 г |
2,0% |
Содержание незаменимых аминокислот |
0,436 г |
2,0% |
Содержание заменимых аминокислот |
0,660 г |
1,2% |
Незаменимые аминокислоты
Название |
Количество |
Рекомендуемая суточная норма |
Валин |
0,057-0,061 г |
3,0% |
Гистидин |
0,027-0,030 г |
3,0% |
Изолейцин |
0,051 г |
3,0% |
Лейцин |
0,066-0,070 г |
2,0% |
Лизин |
0,060-0,061 г |
2,0% |
Метионин |
0,024-0,060 г |
4,0% |
Треонин |
0,047-0,050 г |
3,0% |
Триптофан |
0,015-0,020 г |
5,0% |
Фенилаланин |
0,044-0,081 г |
3,0% |
Заменимые аминокислоты
Название |
Количество |
% РДН |
Аланин |
0,050-0,053 г |
0,7% |
Аргинин |
0,081 г |
1,3% |
Аспарагиновая кислота |
0,126-0,130 г |
1,0% |
Глицин |
0,060 г |
1,7% |
Глутаминовая кислота |
0,184 г |
1,4% |
Пролин |
0,040-0,044 г |
0,9% |
Серин |
0,050-0,053 г |
0,6% |
Тирозин |
0,030-0,034 г |
1,1% |
Цистин |
0,031 г |
1,7% |
Жиры и жирные кислоты
Название |
Количество |
% РДН |
Суммарное содержание жиров |
0,520 г |
1,0% |
Содержание ненасыщенных жирных кислот |
0,100-0,334 г |
0,6% |
Содержание омега-3 ненасыщенных жирных кислот |
0,037 г |
3,7% |
Содержание омега-6 ненасыщенных жирных кислот |
0,045 г |
0,5% |
Содержание насыщенных жирных кислот |
0,029-0,100 г |
2,8% |
Ненасыщенные жирные кислоты
Название кислоты |
Количество |
Пальмитолеиновая С 16:1 (омега-7) |
0,0 г |
Олеиновая С 18:1 (омега-9) |
0,039-0,050 г |
Линолевая С 18:2 (омега-6) |
0,206-0,250 г |
Линоленовая С 18:3 (омега-3) |
0,035-0,040 г |
Стеаридоновая С 18:4 (омега-3) |
0,0 г |
Гадолеиновая С 20:1 (омега-11) |
0,0 г |
Арахидоновая С 20:4 (омега-6) |
0,0 г |
Эйкозапентаеновая С 20:5 (омега-3) |
0,0 г |
Эруковая С 22:1 (омега-9) |
0,0 г |
Клупанодоновая С 22:5 (омега-3) |
0,0 г |
Докозагексаеновая С 22:6 (омега-3) |
0,0 г |
Нервоновая С 24:1 (омега-9) |
0,0 г |
Насыщенные жирные кислоты
Название кислоты |
Количество |
Лауриновая С 12:0 |
0,0 г |
Миристиновая С 14:0 |
0,0 г |
Пальмитиновая С 16:0 |
0,014-0,020 г |
Стеариновая С 18:0 |
0,010 г |
Арахиновая С 20:0 |
0,0 г |
Бегеновая С 22:0 |
0,0 г |
Лигноцериновая С 24:0 |
0,0 г |
Стеролы
Название |
Количество |
% РДН |
Сумма фитостеролов |
7,0 мг |
12,7% |
Кампестерол |
Нет данных |
0,0% |
Бета-ситостерол |
Нет данных |
0,0% |
Стигмастерол |
Нет данных |
0,0% |
Холестерин |
0,0 мг |
0% |
Углеводы
Название |
Количество |
% РДН |
Суммарное содержание углеводов |
14,7 г |
5,0% |
Моно- и дисахариды |
7,8 г |
15,6% |
Глюкоза |
4,1 г |
41,0% |
Фруктоза |
4,4 г |
12,6% |
Галактоза |
0,17 г |
24,3% |
Сахароза |
0,15 г |
0% |
Лактоза |
0,0 г |
0% |
Крахмал |
0,0 г |
0% |
Мальтоза |
0,19 г |
0% |
Клетчатка |
3,0 г |
15,0% |
Пуриновые основания
Название |
Количество |
% РДН |
Содержание суммы пуринов |
11,0 мг |
8,3% |
