Таблица продуктов растительного происхождения с содержанием витамина B3

Количество Доля от суточной нормы на 100 г
1
Отруби рисовые необработанные термически
34,0 мг 212,5%
2
Семена гулявника
16,8 мг 105,2%
3
Арахис жареный
14,4 мг 89,7%
4
Отруби пшеничные необработанные термически
13,6 мг 84,9%
5
Мука кунжутная
13,4 мг 83,6%
6
Арахис сырой
12,1 мг 75,4%
7
Перец чили молотый сухой
11,6 мг 72,5%
8
Экстракт имбиря порошок
9,6 мг 60,1%
9
Семя конопляное
9,2 мг 57,5%
10
Эстрагон сушёный
9,0 мг 55,9%
11
Семена чиа
8,8 мг 55,2%
12
Перец чили острый высушенный на солнце
8,7 мг 54,2%
13
Семечки подсолнуха очищенные
8,3 мг 52,1%
14
Мука подсолнечная
7,3 мг 45,7%
15
Семечки подсолнуха жареные (очищенные)
7,0 мг 44,0%
16
Грибы эноки сырые
7,0 мг 44,0%
17
Гречка зелёная сухая
7,0 мг 43,9%
18
Хлеб из рисовых отрубей
6,8 мг 42,6%
19
Грибы майтаке сырые
6,6 мг 41,2%
20
Мука из бурого риса
6,3 мг 39,6%
21
Мука ячменная
6,3 мг 39,2%
22
Грибы портобелло жареные
6,3 мг 39,1%
23
Мука гречневая
6,2 мг 38,4%
24
Семена фенхеля
6,1 мг 37,8%
25
Мука пшённая
6,0 мг 37,6%
26
Кунжут необжаренный
5,8 мг 36,3%
27
Шалфей молотый
5,7 мг 35,8%
28
Мука ячменная солодовая
5,6 мг 35,2%
29
Хлеб белый пшеничный
5,6 мг 34,9%
30
Кунжут обжаренный
5,4 мг 34,0%
31
Кервель ажурный сушёный
5,4 мг 33,8%
32
Кофе эспрессо в готовом виде
5,2 мг 32,5%
33
Семена тыквы очищенные
5,0 мг 31,2%
34
Папоротник (побеги) в сыром виде
5,0 мг 31,1%
35
Мука цельнозерновая (пшеничная)
5,0 мг 31,0%
36
Грибы вешенки сырые
5,0 мг 31,0%
37
Семена горчицы молотая горчица
4,7 мг 29,6%
38
Кипрей (листья кипрея) свежий
4,7 мг 29,2%
39
Орегано душица, высушенная
4,6 мг 29,0%
40
Зира семена кумина
4,6 мг 28,6%
41
Мука сорго цельнозерновая
4,5 мг 28,1%
42
Хлеб пшеничный цельнозерновой
4,4 мг 27,7%
43
Хлеб из пшеничных отрубей
4,4 мг 27,5%
44
Кедровый орех без скорлупы
4,4 мг 27,4%
45
Майоран специя в виде порошка
4,1 мг 25,8%
46
Грибы лисички сырые
4,1 мг 25,5%
47
Чабер молотый
4,1 мг 25,5%
48
Шампиньоны жареные
4,0 мг 24,9%
49
Соевый соус (тамари, tamari)
4,0 мг 24,7%
50
Хлеб ржаной
3,8 мг 23,8%
51
Шампиньоны коричневые сырые
3,8 мг 23,8%
52
Миндаль жареный
3,6 мг 22,7%
53
Зёрна кукурузы сухие
3,6 мг 22,7%
54
Миндаль свежий
3,6 мг 22,6%
55
Шампиньоны сырые
3,6 мг 22,5%
56
Тмин семена
3,6 мг 22,5%
57
Крахмал картофельный
3,5 мг 21,9%
58
Горох пророщенный в свежем виде
3,1 мг 19,3%
59
Пшеница пророщенная в свежем виде
3,1 мг 19,3%
60
Семя льняное
3,1 мг 19,3%
61
Семена сельдерея
3,1 мг 19,1%
62
Семена аниса
3,1 мг 19,1%
63
Фасоль красная (Кидни) пророщенная в свежем виде
2,9 мг 18,3%
64
Перец душистый молотый
2,9 мг 17,9%
65
Мука из тритикале
2,9 мг 17,9%
66
Халва
2,9 мг 17,9%
67
Соевый соус (гидролизованный)
2,8 мг 17,7%
68
Семена укропа
2,8 мг 17,5%
69
Физалис свежий
2,8 мг 17,5%
70
Бананы сушёные
2,8 мг 17,5%
71
Мука кукурузная
2,7 мг 16,6%
72
Темпе
2,6 мг 16,5%
73
Мука рисовая
2,6 мг 16,2%
74
Курага
2,6 мг 16,2%
75
Соевый жмых
2,6 мг 16,2%
76
Рис бурый длиннозерный варёный
2,6 мг 16,0%
77
Орех макадамия
2,5 мг 15,5%
78
Виноградные листья свежие
2,4 мг 14,8%
79
Соевый протеин порошок
2,4 мг 14,7%
80
Хлеб из пророщенной пшеницы
2,3 мг 14,6%
81
Рис пропаренный варёный
2,3 мг 14,4%
82
Фасоль пёстрая (Пинто) пророщенная в свежем виде
2,3 мг 14,3%
83
Орех макадамия жареный
2,3 мг 14,2%
84
Грибы сморчки сырые
2,3 мг 14,1%
85
Семена кориандра
2,1 мг 13,3%
86
Зелёный горошек свежий
2,1 мг 13,1%
87
Картофель фри
2,1 мг 13,0%
88
Перловка варёная на воде (перловая каша)
2,1 мг 12,9%
89
Фундук жареный
2,1 мг 12,8%
90
Брокколи рааб приготовленная
2,0 мг 12,6%
91
Лавровый лист
2,0 мг 12,5%
92
Тамаринд свежий
1,9 мг 12,1%
93
Рис бурый пропаренный варёный
1,9 мг 11,9%
94
Мука кукурузная жёлтая цельнозерновая
1,9 мг 11,9%
95
Физалис овощной свежий
1,9 мг 11,6%
96
Тимьян свежий
1,8 мг 11,4%
97
Фундук свежий
1,8 мг 11,3%
98
Кукуруза в сыром виде
1,8 мг 11,1%
99
Авокадо свежее
1,7 мг 10,9%
100
Блины
1,7 мг 10,7%
101
Мята перечная свежая
1,7 мг 10,7%
102
Кукуруза варёная
1,7 мг 10,5%
103
Пажитник семена
1,6 мг 10,3%
104
Мука кукурузная белая (маса)
1,6 мг 10,2%
105
Финики Маджуль
1,6 мг 10,1%
106
Водоросли вакаме в сыром виде
1,6 мг 10,0%
107
Укроп свежий
1,6 мг 9,8%
108
Гвоздика (пряность) приправа в виде порошка
1,6 мг 9,8%
109
Нут сухой
1,5 мг 9,6%
110
Грибы шиитаке приготовленные
1,5 мг 9,4%
111
Бобы зелёные свежие
1,5 мг 9,4%
112
Маракуйя свежая
1,5 мг 9,4%
113
Мука овсяная
1,5 мг 9,2%
114
Водоросли нори в сыром виде
1,5 мг 9,2%
115
Шафран специя
1,5 мг 9,1%
116
Наранхилья замороженная
1,5 мг 9,1%
117
Соевый протеин (изолят) порошок
1,4 мг 9,0%
118
Хурма черная (сапота) свежая
1,4 мг 9,0%
119
Кешью жареный
1,4 мг 8,8%
120
Картофель запечённый
1,4 мг 8,7%
121
Фисташки жареные (без соли)
1,4 мг 8,6%
122
Рамбутан консервированный
1,4 мг 8,5%
123
Мускатный орех пряность, молотый
1,4 мг 8,4%
124
Куркума приправа в виде порошка
1,4 мг 8,4%
125
Корица порошок
1,3 мг 8,3%
126
Пшено варёное на воде
1,3 мг 8,3%
127
Рис бурый варёный
1,3 мг 8,3%
128
Мука сорго
1,3 мг 8,3%
129
Петрушка свежая
1,3 мг 8,2%
130
Картофель варёный
1,3 мг 8,2%
131
Фисташки свежие
1,3 мг 8,1%
132
Топинамбур в сыром виде
1,3 мг 8,1%
133
Рис дикий варёный
1,3 мг 8,0%
134
Финики Деглет нур
1,3 мг 8,0%
135
Мука пшеничная универсальная
1,3 мг 7,8%
136
Перец чили красный острый свежий
1,2 мг 7,8%
137
Брокколи рааб свежая
1,2 мг 7,6%
138
Побеги лаконоса в сыром виде
1,2 мг 7,5%
139
Лебеда свежая
1,2 мг 7,5%
140
Бобы зелёные варёные
1,2 мг 7,5%
141
Спирулина в сыром виде
1,2 мг 7,5%
142
Пекан
1,2 мг 7,3%
143
Соевые бобы пророщенные в свежем виде
1,1 мг 7,2%
144
Перец чёрный молотый
1,1 мг 7,1%
145
Изюм без косточек
1,1 мг 7,1%
146
Чечевица пророщенная в свежем виде
1,1 мг 7,1%
147
Грецкий орех
1,1 мг 7,0%
148
Кинза (листья кориандра) свежие
1,1 мг 7,0%
149
Артишоки варёные
1,1 мг 6,9%
150
Кардамон
1,1 мг 6,9%
151
Каштан очищенный, свежий
1,1 мг 6,9%
152
Капуста квашеная (кимчи)
1,1 мг 6,9%
153
Гуава свежая
1,1 мг 6,8%
154
Спаржа варёная
1,1 мг 6,8%
155
Дуриан свежий
1,1 мг 6,7%
156
Картофельное пюре с молоком и маслом, приготовленное
1,1 мг 6,7%
157
Кешью сырой
1,1 мг 6,6%
158
Картофель сырой
1,1 мг 6,6%
159
Чечевица варёная на воде
1,1 мг 6,6%
160
Орех серый
1,0 мг 6,5%
161
Хлебцы ржаные
1,0 мг 6,5%
162
Кукуруза консервированная
1,0 мг 6,3%
163
Булгур варёный на воде (каша)
1,0 мг 6,3%
164
Капуста кудрявая в сыром виде
1,0 мг 6,3%
165
Кресс-салат свежий
1,0 мг 6,3%
166
Бамия в сыром виде
1,0 мг 6,3%
167
Морковь сырая (свежая)
1,0 мг 6,1%
168
Кускус варёный на воде
1,0 мг 6,1%
169
Перец болгарский красный свежий
1,0 мг 6,1%
170
Спаржа в сыром виде
1,0 мг 6,1%
171
Мята свежая
0,9 мг 5,9%
172
Гречка варёная на воде (гречневая каша)
0,9 мг 5,9%
173
Отруби овсяные необработанные термически
0,9 мг 5,8%
174
Джекфрут свежий
0,9 мг 5,8%
175
Листья тыквы свежие
0,9 мг 5,8%
176
Эдамаме приготовленные
0,9 мг 5,7%
177
Розмарин свежий
0,9 мг 5,7%
178
Теф приготовленный
0,9 мг 5,7%
179
Базилик свежий
0,9 мг 5,6%
180
Ююба (китайский финик) свежий
0,9 мг 5,6%
181
Плоды хлебного дерева свежие
0,9 мг 5,6%
182
Сметанное яблоко свежее
0,9 мг 5,6%
183
Семена мака
0,9 мг 5,6%
184
Горох варёный на воде (зрелый)
0,9 мг 5,6%
185
Буковый орешек
0,9 мг 5,5%
186
Логанова ягода замороженная
0,8 мг 5,3%
187
Листья одуванчика свежие
0,8 мг 5,0%
188
Персик свежие, без косточек
0,8 мг 5,0%
189
Яванское яблоко свежее
0,8 мг 5,0%
190
Мука ржаная
0,8 мг 5,0%
191
Кофе зерновой сваренный
0,8 мг 5,0%
192
Голубиный горох варёный
0,8 мг 4,9%
193
Кекс шоколадный с шоколадной глазурью
0,8 мг 4,8%
194
Кокосовое молоко свежее
0,8 мг 4,8%
195
Корень имбиря в сыром виде
0,8 мг 4,7%
196
Маш пророщенный в свежем виде
0,7 мг 4,7%
197
Брюссельская капуста свежая
0,7 мг 4,7%
198
Васаби корень в сыром виде
0,7 мг 4,6%
199
Капуста листовая свежая
0,7 мг 4,6%
200
Дыня Канталупа свежая
0,7 мг 4,6%
201
Зелёный горошек консервированный
0,7 мг 4,6%
202
Шпинат свежий
0,7 мг 4,5%
203
Чернослив
0,7 мг 4,5%
204
Фасоль Адзуки варёная
0,7 мг 4,5%
205
Соевый протеин (концентрат) порошок
0,7 мг 4,5%
206
Бобы варёные (зрелые)
0,7 мг 4,4%
207
Чеснок в сыром виде
0,7 мг 4,4%
208
Пастернак корень в сыром виде
0,7 мг 4,4%
209
Брюква в сыром виде
0,7 мг 4,4%
210
Сироп агавы заменитель сахара, подсластитель
0,7 мг 4,3%
211
Плантаны в свежем виде
0,7 мг 4,3%
212
Луковые кольца
0,7 мг 4,2%
213
Манго свежее
0,7 мг 4,2%
214
Бананы свежие
0,7 мг 4,2%
215
Листья амаранта свежие
0,7 мг 4,1%
216
Каперсы маринованные
0,7 мг 4,1%
217
Фасоль белая варёная
0,6 мг 4,1%
218
Шнитт-лук свежий
0,6 мг 4,0%
219
Ежевика свежая
0,6 мг 4,0%
220
Морковь варёная
0,6 мг 4,0%
221
Черимойя свежий
0,6 мг 4,0%
222
Фенхель в сыром виде (плод или корень)
0,6 мг 4,0%
223
Брокколи свежая
0,6 мг 4,0%
224
Клементин свежий
0,6 мг 4,0%
225
Вигна приготовленная (варёная)
0,6 мг 3,9%
226
Шелковица свежая
0,6 мг 3,9%
227
Фасоль стручковая варёная (спаржевая)
0,6 мг 3,8%
228
Брюссельская капуста варёная
0,6 мг 3,8%
229
Кокосовая стружка неподслащённая
0,6 мг 3,8%
230
Личи свежие
0,6 мг 3,8%
231
Ботва репы свежая
0,6 мг 3,8%
232
Абрикос свежий
0,6 мг 3,8%
233
Баклажан приготовленный
0,6 мг 3,8%
234
Тыква в сыром виде
0,6 мг 3,8%
235
Малина свежая
0,6 мг 3,7%
236
Помидоры свежие
0,6 мг 3,7%
237
Фасоль красная (Кидни) варёная
0,6 мг 3,6%
238
Маш варёный
0,6 мг 3,6%
239
Капуста листовая приготовленная (отваренная)
0,6 мг 3,6%
240
Фасоль розовая варёная
0,6 мг 3,6%
241
Горчица столовая, пастообразная
0,6 мг 3,5%
242
Кивано свежая
0,6 мг 3,5%
243
Батат в сыром виде
0,6 мг 3,5%
244
Брокколи варёная
0,6 мг 3,5%
245
Ямс приготовленный
0,6 мг 3,5%
246
Мякоть кокоса свежая
0,5 мг 3,4%
247
Помидоры приготовленные
0,5 мг 3,3%
248
Нут варёный
0,5 мг 3,3%
249
Орех пили
0,5 мг 3,2%
250
Кабачок жареный или запечённый (без масла)
0,5 мг 3,2%
251
Таро приготовленные клубни
0,5 мг 3,2%
252
Цветная капуста свежая
0,5 мг 3,2%
253
Фасоль чёрная варёная
0,5 мг 3,2%
254
Листья цикория свежие
0,5 мг 3,1%
255
Щавель свежий
0,5 мг 3,1%
256
Капуста пекинская свежая
0,5 мг 3,1%
257
Козлобородник (корень козлобородника) в сыром виде
0,5 мг 3,1%
258
Сахарное яблоко свежее
0,5 мг 3,1%
259
Ананас свежий
0,5 мг 3,1%
260
Бузина свежая
0,5 мг 3,1%
261
Фасоль черноглазая варёная
0,5 мг 3,1%
262
Люпин (бобы люпина) приготовленные
0,5 мг 3,1%
263
Шпинат варёный
0,5 мг 3,1%
264
Семена люцерны пророщенные в свежем виде
0,5 мг 3,0%
265
Перец болгарский зелёный, свежий
0,5 мг 3,0%
266
Портулак свежий
0,5 мг 3,0%
267
Морская капуста в сыром виде
0,5 мг 2,9%
268
Чайот в сыром виде
0,5 мг 2,9%
269
Чёрный орех
0,5 мг 2,9%
270
Патиссон приготовленный
0,5 мг 2,9%
271
Опунция (плоды) свежая
0,5 мг 2,9%
272
Брокколи китайская свежая
0,5 мг 2,9%
273
Сок ежевичный консервированный
0,4 мг 2,8%
274
Сердцевина пальмы консервированная
0,4 мг 2,7%
275
Брокколи китайская приготовленная
0,4 мг 2,7%
276
Кумкват свежий
0,4 мг 2,7%
277
Семена лотоса
0,4 мг 2,7%
278
Голубика свежая
0,4 мг 2,6%
279
Дыня свежая
0,4 мг 2,6%
280
Капуста красная свежая
0,4 мг 2,6%
281
Слива свежая
0,4 мг 2,6%
282
Тыква варёная или запечённая
0,4 мг 2,6%
283
Киноа варёное на воде
0,4 мг 2,6%
284
Цветная капуста варёная
0,4 мг 2,6%
285
Корень цикория в сыром виде
0,4 мг 2,5%
286
Инжир свежий
0,4 мг 2,5%
287
Репа сырая
0,4 мг 2,5%
288
Рис длиннозёрный варёный
0,4 мг 2,5%
289
Рис круглозёрный варёный
0,4 мг 2,5%
290
Рис варёный (на воде)
0,4 мг 2,5%
291
Эндивий свежий
0,4 мг 2,5%
292
Кольраби свежая
0,4 мг 2,5%
293
Ботва свекольная в свежем виде
0,4 мг 2,5%
294
Антильский абрикос свежий
0,4 мг 2,5%
295
Лук-батун свежий
0,4 мг 2,5%
296
Лук-порей свежий
0,4 мг 2,5%
297
Мангольд свежий
0,4 мг 2,5%
298
Барбадосская вишня свежая
0,4 мг 2,5%
299
Вишня свежая
0,4 мг 2,5%
300
Соевые бобы варёные (зрелые)
0,4 мг 2,5%
301
Кольраби (капуста) варёная
0,4 мг 2,4%
302
Хрен столовый, готовый к употреблению
0,4 мг 2,4%
303
Клубника свежая
0,4 мг 2,4%
304
Сыр тофу ферментированный (fuyu)
0,4 мг 2,4%
305
Мандарины свежие
0,4 мг 2,4%
306
Салат латук свежий
0,4 мг 2,3%
307
Старфрут (карамбола) свежий
0,4 мг 2,3%
308
Папайя свежая
0,4 мг 2,2%
309
Салат кочанный свежий
0,4 мг 2,2%
310
Киви свежий
0,3 мг 2,1%
311
Свекла сырая
0,3 мг 2,1%
312
Свекла варёная
0,3 мг 2,1%
313
Лук зелёный свежий
0,3 мг 2,1%
314
Салат латук красный свежий
0,3 мг 2,0%
315
Сельдерей свежий
0,3 мг 2,0%
316
Корень лопуха отваренный
0,3 мг 2,0%
317
Фасоль пёстрая (Пинто) варёная
0,3 мг 2,0%
318
Салат римский свежий
0,3 мг 2,0%
319
Эскариоль приготовленный
0,3 мг 2,0%
320
Каркаде цветок, свежий
0,3 мг 1,9%
321
Руккола свежая
0,3 мг 1,9%
322
Суринамская вишня свежая
0,3 мг 1,9%
323
Капуста савойская свежая
0,3 мг 1,9%
324
Ревень стебель в сыром виде
0,3 мг 1,9%
325
Крыжовник свежий
0,3 мг 1,9%
326
Смородина чёрная свежая
0,3 мг 1,9%
327
Бамбуковые побеги варёные
0,3 мг 1,9%
328
Лонган свежий
0,3 мг 1,9%
329
Репа приготовленная
0,3 мг 1,9%
330
Фейхоа свежая
0,3 мг 1,8%
331
Бразильский орех
0,3 мг 1,8%
332
Артишоки испанские варёные
0,3 мг 1,8%
333
Гранат свежий
0,3 мг 1,8%
334
Рис клейкий (липкий) варёный
0,3 мг 1,8%
335
Сок персиковый (нектар) консервированный
0,3 мг 1,8%
336
Апельсины свежие
0,3 мг 1,8%
337
Джамболан свежий
0,3 мг 1,6%
338
Сок абрикосовый (нектар) консервированный
0,3 мг 1,6%
339
Радиккьо свежий
0,3 мг 1,6%
340
Редиска свежая
0,3 мг 1,6%
341
Капуста варёная (белокачанная)
0,2 мг 1,6%
342
Соевый сыр тофу сухой
0,2 мг 1,5%
343
Оливки зелёные консервированные
0,2 мг 1,5%
344
Кофе растворимый приготовленный
0,2 мг 1,5%
345
Амарант зёрна приготовленные
0,2 мг 1,5%
346
Капуста свежая, белокачанная
0,2 мг 1,5%
347
Сок гранатовый консервированный
0,2 мг 1,5%
348
Вино красное столовое
0,2 мг 1,4%
349
Помело свежее
0,2 мг 1,4%
350
Цикорий растворимый (кофе в готовом виде)
0,2 мг 1,4%