Главная » Травник » Травы на букву К


Крыжовник: посадка, размножение и уход



Крыжовник

Крыжовник – кустарниковая ягодная культура одноименного семейства. Традиции возделывания этой ягоды в России насчитывают не одно столетие. В Древней Руси крыжовник был известен, как «берсень». Отсюда берет свое название Берсеневская набережная вдоль Москвы-реки. По одной из топонимических версий недалеко от этого места были расположены крыжовниковые плантации. Широкое распространение крыжовника на Руси привело к тому, что за пределами нашей страны его стали называть «русской алычой».

Крыжовник – садовая культура, успешно культивируемая во всех регионах России. Для растения характерен сильный рост, его плод – ягода-костянка с отличным вкусом. Стабильное плодоношение куст показывает с третьего года жизни. Первый урожай не раскрывает всех возможностей сорта, с годами количество ягод увеличивается и может быть достаточно внушительным.

Содержание:


Польза ягод крыжовника

Польза ягод крыжовника

Ягоды крыжовника считаются лечебными, они входят в состав многих продуктов и блюд, рекомендуемых для диетического питания. Рецепты с плодами крыжовника фигурируют как в народной, так и в современной медицине.

Полезные свойства и применение крыжовника:

Состав мякоти плодов крыжовника:

  • Сахар (глюкоза, сахароза) – 13%;

  • Пектин – не менее 1%;

  • Яблочная и лимонная кислота – до 1,5%;

  • Витамин C – до 60 мг;

  • Витамины P,B, A;

  • Микроэлементы и соли калия, меди, железа, кальция, натрия, магния, фосфора.

Польза ягод крыжовника

Вегетация этой культуры начинается при наступлении устойчивой температуры +3+4°C. Одновременно с быстрым ростом побегов происходит цветение кустарника. При благоприятных погодных условиях и хорошем уходе куст наращивает большую вегетативную массу. В засушливый сезон рост побегов прекращается раньше, даже при интенсивном поливе.

У крыжовника достаточно высокая зимостойкость, при правильном содержании он не страдает от заморозка до -25-30. Дальнейшее понижение температуры приводит к подмерзанию побегов. Ослабленные или молодые растения не выдерживают кратковременных морозов ниже -10-12°C. Устойчивость корневой системы крыжовника – одна из самых высоких среди ягодных кустарников.

По сравнению со смородиной он более засухоустойчив, а вот надземная часть хуже переносит суровые зимы, чем побеги смородины. Крыжовник нуждается в умеренно влажной структурной почве, он сохраняет высокое плодородие на всех типах почв. Не переносит заболоченные почвы с высоким уровнем грунтовых вод. Кустарник нуждается в хорошем освещении. При избыточном увлажнении поражается таким грибковым заболеванием, как американская мучнистая роса (сферотека). Желательно для выращивания этой культуры отводить на приусадебном участке отдельную площадь.


Посадка саженцев крыжовника

Основные требования к участку для высаживания этой ягодной культуры – ровная площадка или небольшой склон, защищенный от господствующих ветров. На высоком участке саженцы зачастую подмерзают, так как там трудно сохранить снег для укрытия кустов. Низкие участки обычно слишком влажные, на них крыжовник будет постоянно поражаться грибковыми заболеваниями.

Посадка саженцев крыжовника

Подпись к фото: Лучшее время для посадки крыжовника – осень, в средней полосе – это конец сентября, октябрь

Посадка саженцев крыжовника

Перед посадкой саженцев проводится подготовка почвы.

Ее тщательно перекапывают на глубину не менее 30 см, вносят удобрения:

  • 300 г комплексного удобрения на каждый куст;

  • До 10 кг компоста или перегноя на посадочную яму.

Одно-двухлетние саженцы должны иметь развитую корневую систему. Их высаживают по схеме 1,5х1,5 м. При посадке нужно следить за тем, чтобы корневая шейка саженца была заглублена в почву не менее, чем на 5-6 см. После посадки молодое растение обильно поливают, обрезают побеги, оставляя на каждом 4-6 почек, слегка окучивают.

Почва под саженцем должна всегда быть рыхлой и чистой от сорняков. Первое рыхление проводят ранней весной после схода снега.

Глубина рыхления:

  • Под кустами – 6-8 см;

  • В междурядьях – 10-12 см.

Посадки кустарника нуждаются в регулярном удобрении. Если посадочная яма была хорошо заправлена калийно-фосфорными удобрениями, в первые 3 года их вносить необязательно.

Удобрение крыжовника:

  • Азотные удобрения для молодых саженцев – 10 г мочевины на м2;

  • Азотные удобрения для плодоносящих кустов – 30-40 г мочевины на м2;

  • Органика – 10 кг ежегодно на каждый куст;

  • Полное комплексное удобрение – осенью раз в 2-3 года по 150 г на куст.


Выращивание крыжовника

Выращивание крыжовника

В первые 2-3 года почву в междурядьях на участке, занятом молодым ягодником, используют для выращивания овощных культур. За ними ухаживают, а с окончанием вегетации обрабатывают почву глубокой перекопкой. Междурядья на плодоносящей плантации крыжовника содержат чистыми от сорных трав и других растений, перекапывая почву весной и осенью. В это же время вносят минеральные удобрения.

Крыжовник мирится с незначительным недостатком полива, однако в засушливые сезоны он нуждается в орошении. Влажность почвы не должна опускаться ниже 70-75%.

Режим полива крыжовника:

  1. Первый полив – после цветения, во время роста ягод (первая декада мая).

  2. Второй полив – во время наливания ягод (1-2 декада июня).

  3. Третий и последующие – по мере необходимости, с расходом 40-50 л на растение.

  4. Влагозарядковый полив – с конца сентября до начала октября.

Одновременно с осенним влагозарядковым поливом вносят полное минеральное удобрение (до 150 г на куст) и органику (5-6 кг). Крыжовник поливают по бороздкам. Их оптимальная глубина составляет 10-15 см, они должны быть расположены на расстоянии 50 см от куста.


Размножение крыжовника горизонтальными отводками

При желании можно самостоятельно обеспечить свой сад достаточным количеством посадочного материала крыжовника, так как он легко укореняется.

Виды отводок:

  • Вертикальные,

  • Горизонтальные,

  • Дуговидные.

Для размножения горизонтальными отводками заранее готовят бороздки в проекции куста. В них раскладывают сильные однолетние ветви, пригнутые к почве, закрепляют их проволочными шпильками. Вскоре из земли покажутся прорастающие зеленые побеги. Их окучивают по достижении длины 10 см, поддерживают почву во влажном состоянии. Осенью молодые растения отделяют от маточника и высаживают на постоянное место. Этот способ считается самым простым, он наиболее распространен среди садоводов.



Размножение крыжовника вертикальными отводками

Размножение происходит аналогично предыдущему способу, с той лишь разницей, что здесь закрепляют побег у земли один раз, недалеко от